籌備著婚禮的兩隻豬，正尋覓著各式的喜餅。
如果你也像兩隻豬一樣對於手工喜餅有著無比的興趣，不妨看看兩隻豬的文章，帶你一一介紹各式手工喜餅喔!
今天要介紹的是，法式手工喜餅-白兔洞甜點實驗室
開始籌備婚禮的兩隻豬，四處尋覓著適合的喜餅。由於妞豬對於法式手工喜餅的熱愛與堅持，兩隻豬花了不少時間，誓言要吃遍全台的法式手工喜餅!(不可能...
今天兩隻豬就來介紹一家，不管是喜餅的口味或是包裝外觀，都相當受到兩隻豬肯定的喜餅店-白兔洞甜點實驗室。
白兔洞甜點實驗室:https://www.facebook.com/purewhite222/
Tiffany綠!
剛收到宅配到府的試吃禮盒時，就被那亮麗的顏色所吸引。簡約的外觀，燙金的logo以緞帶綁著，這即是白兔洞的森林禮盒。
以Facebook作為主要官網的白兔洞甜點實驗室，還有不少美麗的禮盒款式可供選擇。
以上圖片擷取自白兔洞實驗室官網
以法式手工喜餅來說，白兔洞的定價並不算高，喜餅的份數也相當充足。官網上所列的只是定價，實際的優惠價格還有賴大家與商家溝通呢。
除了手工喜餅外，還有不少以馬卡龍做成的可愛婚禮小物可以購買，解決了不少挑選禮物上的煩惱。看著賓客人手一支精美可愛的馬卡龍禮物，可謂賓主盡歡呢。
介紹了這麼多，不妨就動動手指頭，進入白兔洞的實驗室吧:https://www.facebook.com/purewhite222/
實際打開森林禮盒，裡面以四格作為分層。由於這是試吃盒，所以內容物種類較多。實際的森林禮盒可自選4款種類，每款附有2~3份，所以共有多達8~12份的喜餅呢。
如果大家對於試吃有興趣，兩隻豬也會在文末附上如何訂購白兔洞甜點實驗室的試吃禮盒喔!
可以看到白兔洞實驗室的喜餅除了常見的餅乾類外，磅蛋糕、瑪德蓮、馬卡龍等經典法式糕點也收納於喜餅之列。有別於傳統的中式禮盒，更增添了不少豐富度。
不過由於磅蛋糕等食材不易保存，所以蛋糕類商品的賞味期只有7天，這點須多加留意。
接下來就跟著兩隻豬來看看，白兔洞甜點實驗室的試吃禮盒裡，究竟躲藏了多少美味的好東西吧!
兩隻豬試吃囉~
這次的試吃盒共有9款品項，從基本的餅乾到瑪德蓮蛋糕應有盡有，只可惜沒辦法嘗到他們家的磅蛋糕。接下來就跟著兩隻豬的腳步，一個個來試吃並分享心得囉!
豬豬喜餅試吃員迫不急待打開這些誘人的小餅乾啦。
這次白兔洞所配的隨機品項分別為:英倫紅茶酥餅(左上)、花生醬巧克力酥餅(中上)、經典維也納(右上)、辣起司酥餅(左下)、鹽之花巧克力酥餅(右下)。
一起來嚐嚐這些美好的滋味吧。
英倫紅茶酥餅(左) 1入/份
每份包裝中含有一片的英倫紅茶酥餅，撕開包裝將鼻子靠上，即可聞到濃郁的茶香與奶香交織的味道，吃起來像極了做成餅乾狀的固體奶茶，以阿薩姆紅茶作為基底，更添加了些伯爵茶的香氣，白兔洞的英倫紅茶酥餅令兩隻豬讚賞。
花生醬巧克力酥餅 1入/份
少見的在喜餅中加入了花生醬調味，聞起來花生味濃，慢慢咀嚼下，花生味在嘴中慢慢散開，搭配上咬起來不硬而香的巧克力豆，受到穎豬所喜愛。
經典維也納 1入/份
法式餅乾中的經典。加入了頂級香草籽的經典維也納，牛油的香氣略顯不足，在白兔洞甜點實驗室其他香氣四溢的餅乾比較下略遜一籌，不過酥鬆的口感倒是蠻討喜的。
辣起司酥餅(左)- 2入/份、鹽之花巧克力酥餅(右)-2入/份
一個包裝中含有兩片的辣起司酥餅，原本預期只是一般的起司餅，沒想到咬起來還真的夠辣而帶勁，剛入喉的被濃郁的帕馬森起司味包覆，咀嚼越久整個辣的後勁都上來了。這可是兩隻豬試了吃這麼多家喜餅以來，首次吃到這麼夠勁的鹹餅乾，如此辣而帶勁的重口味讓妞豬無法接受，穎豬倒是越吃越愛呢!
Round 2就來點小甜點與糕點吧。
迷你馬卡龍餅乾(左上)、法式棉花糖(右上)、柚香金萱瑪德蓮(左下)、香橙巧克力費南雪(右下)。
迷你馬卡龍餅乾-5入/份
去掉了馬卡龍中間的餡料，保留馬卡龍上下餅乾的部分，並且將尺寸製作成小巧可愛的造型。這些口感為貨真價實的馬卡龍，表皮薄脆而甜膩，五顏六色的小巧外型，相當吸睛。
法式棉花糖-4入/份
以法國進口果泥製成的法式棉花糖，剛放進嘴裡就令兩隻豬驚艷，擁有超軟綿口感的法式棉花糖，入口即化並帶有酸甜的滋味，味道夠重另人讚賞。
柚香金萱瑪德蓮-1入/份
帶有柚子香氣的瑪德蓮，口感扎實而不乾，咀嚼起來油潤而香氣四溢。
香橙巧克力費南雪-1入/份
看似普通的費南雪，一口咬下，其扎實的口感並帶有厚重的巧克力味，在香橙粒的點綴下，帶出可可的苦甜香氣，橙香濃郁吃得出橙皮特有的苦澀香味，可謂用料實在，整體甜度不甜膩，實屬佳作。
兩隻豬可是給白兔洞的喜餅相當高的評價，餅乾的味道十分濃郁並帶有特色，糕點類的表現也不俗，令兩隻豬回味。外觀包裝沒有過多花俏的點綴，乾淨而優雅
兩隻豬喜餅試吃評價:
味道口感
兩隻豬可是給白兔洞甜點實驗室的喜餅相當高的評價，餅乾與糕點的味道皆十分濃郁，不管是奶香、厚重的巧克力味，甚至是酸甜滋味的法式棉花糖，皆讓兩隻豬回味。雖然只是吃了9種類型，不過這些喜餅的表現皆為上乘，沒有偏廢任何一項，整體表現相當平均而美味呢!
獨特創新
試吃的這幾款喜餅中，辣起司酥餅可真讓兩隻豬耳目一新，獨特而大膽的口味搭配，好吃而未曾見過，花生醬搭進巧克力豆餅乾亦為另一創新點。少見的組合同時做到精緻而美味，白兔洞甜點實驗室確實發揮了實驗的精神，讓兩隻豬大為驚奇。
包裝外觀
外觀包裝也是新人選擇喜餅的另一重要考量。
這次寄來的森林禮盒，外觀簡約而華麗，更搭配上的妞豬最愛的Tiffany綠，質感大大升級。參觀其官網，還有更多精美的顏色可以選擇，面子裡子兼顧了呢!
價格CP值
官網定價: $420/8~12份，$620/18~27份，$1020/26~39份
以上擷取自官網，僅羅列了部分款式的價位，更多優惠詳情還須到門市實際查詢。像兩隻豬常跑各式婚禮活動，在展場上皆可拿到非常實惠的價錢呢!
法式手工餅乾的價格確實不低，與傳統喜餅不同，走的是量少而精緻的路線。不過將白兔洞實驗室的價格與喜餅數量攤開於業界做比較，還是算相當划算的呢!
訂購試吃流程與優惠
白兔洞甜點實驗室Le Terrier Du Lapin
官網 https://www.facebook.com/purewhite222/
訂購電話: 02-2732-2210
門市資訊:
店家以網路商店為主，以FB粉專或電話連絡為主
尋找美食的神兵利器-MENU，兩隻豬靠它吃遍天下。
如果喜歡我們的文章，也歡迎來我們的粉絲專頁走走喔
FB: 兩隻豬的日常
IG: twopiggiesdiary
痞客邦: 兩隻豬的日常
MENU美食誌:兩隻豬的日常
留言列表
